Caxias In Vino divulga agenda de workshops gratuitos sobre vinhos e gastronomia

Secretaria do Turismo/Divulgação

A Prefeitura de Caxias do Sul divulgou nesta semana a programação de workshops gratuitos da segunda edição do Caxias In Vino, evento que será realizado entre os dias 4 e 7 de junho no Quinta São Luiz, com entrada gratuita.

>>> Acesse a lista de transmissão no WhatsApp para receber gratuitamente as principais notícias do dia.

A programação contará com experiências ligadas ao universo do vinho, harmonizações, palestras, atrações culturais e degustações conduzidas por sommeliers e especialistas. As vagas para os workshops são limitadas. As inscrições e informações estão disponíveis no perfil oficial do turismo de Caxias do Sul no Instagram.

Entre os destaques estão workshops sobre vinhos da Serra Gaúcha, harmonização com sushi, carnes, sobremesas, gelato artesanal e charutos, além de debates sobre inovação e hospitalidade no enoturismo.

O evento é promovido pela Secretaria Municipal do Turismo e Desenvolvimento Econômico e pela Secretaria Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

O objetivo é celebrar o Dia Estadual do Vinho no Rio Grande do Sul, fortalecer o enoturismo e ampliar a valorização das vinícolas locais.

Uma das novidades desta edição será a “Janela do Vinho”, experiência inspirada em modelos tradicionais de países europeus. A proposta funciona como uma degustação às cegas, em que o visitante compra uma taça sem saber qual vinho ou vinícola receberá.

Ao todo, 16 vinícolas estarão presentes no evento, entre elas Família Boff, Vinícola Casa Hevian, Vinícola Casa Motter, Vinícola Waldemar Milani, Vinícola Don Giácomo, Vinícola Rossato, Lovatel Indústria Vinícola, Vinícola Petronius, Vinícola Arbugeri, Casa Santini Vinícola, Vinícola Pagliosa, Vinhos Dom Dionysius, Vinícola Grutinha (Vinhos Tradição), Vinhos Seu Zé (Famiglia Vino), Vitivinícola Don Affonso e Vinícola Quinta Don Bonifácio.

Além das degustações e workshops, o Caxias In Vino terá apresentações artísticas, divulgação de roteiros turísticos e sorteios de vouchers para visitantes.

Workshops Gratuitos

4 de Junho

:: 11h: Desvendando os Vinhos de Caxias, com o sommelier internacional Jylson Carvalho

5 de Junho

:: 11h: Sushi & Wine Experience, com Vinicius Caus e Guilherme Vieira
:: 16h: Desvendando os Vinhos de Caxias, com o sommelier internacional Rodrigo Webber
:: 19h: Harmonizando charutos e vinhos, com o cigar sommelier pela IACS, com Lucas Gregol e Fábio Miranda.

6 de Junho

:: 13h30min: Desvendando os Vinhos de Caxias, com o sommelier internacional Lidielle Quadros
:: 14h30min: Gelato in Vino Esperienza: quando o mundo dos vinhos encontra o gelato atesanal, com o mestre gelatiere Lucas Bolson. Harmonização com vinhos Lovatel e Don Affonso.
:: 16h: Vinho & Inovação: O futuro da Hospitalidade no Enoturismo, com Evandro Lovatel, Márcio Sirtoli e Jussânia Dinani
:: 18h30min: Entre Vinhos e Tintas, com Dengo Ateliê.

7 de junho

:: 11h: Desvendando os Vinhos de Caxias, com o sommelier internacional Jylson Carvalho
:: 15h: Do terroir à brasa: o que sustenta um grande encontro entre os vinhos e carnes da Serra Gaúcha, com Caroline Dani e Carlos Simm
:: 17h: Clássicas mas não básicas: sobremesas com geleias Forno Velho, harmonizadas com Elisandra Vemeskoski Alves. Harmonização com vinhos Arbugeri.

Leia mais:
Menino de 12 anos inicia aulas de Biomedicina em Caxias do Sul
Licitação do túnel da Matteo Gianella tem nova desclassificação em Caxias do Sul
Metalúrgicos de Caxias do Sul discutem pauta da campanha salarial
Museu de Caxias recebe exposição com obras de jovens dos bairros Jardelino Ramos e Mariani
Caxias do Sul recebe ambulâncias do Samu e unidade odontológica móvel

Tags:

Geral programação Caxias In Vino divulga agenda workshops gratuitos vinhos gastronomia Caxias do Sul