Siga nossas redes sociais
Festival ocorre de 26 de junho a 26 de julho e contará ainda com novos espaços
redacao@serraempauta.com.br
07.06.2026 - 18h04min
O FestiQueijo 2026 terá novos espaços gastronômicos, degustações guiadas e uma programação ampliada para reforçar a experiência dos visitantes em Carlos Barbosa. A 34ª edição do festival ocorre entre os dias 26 de junho e 26 de julho e marca os 50 anos de história das celebrações que deram origem ao evento.
Com o tema "Da origem à festa", a proposta deste ano é valorizar toda a cadeia produtiva do queijo, destacando desde a produção familiar até a experiência gastronômica oferecida ao público.
Além do tradicional espaço no Centro Cultural Mãe de Deus, o evento contará com duas novas áreas de acesso gratuito: a Piazza FestiQueijo, instalada na Rua Coberta, e o Mercatto FestiQueijo, que funcionará no pavilhão da Tramontina.
Segundo a organização, os novos ambientes foram planejados para ampliar a integração entre moradores, turistas e produtores locais, reforçando a conexão com a história e a identidade do festival.
"As estruturas foram projetadas para refletir o conceito do resgate das essências, tema que marca esta edição do FestiQueijo. Além de garantir conforto ao público, os espaços buscam proporcionar uma experiência que conecte os visitantes à história e ao legado construídos ao longo dos 50 anos do evento", afirma o arquiteto e diretor de Estruturas do 34º FestiQueijo, Guilherme Biondo Milani.
Piazza terá gastronomia e degustações guiadas
A Piazza FestiQueijo será um dos principais destaques desta edição. O espaço reunirá cinco operações gastronômicas com pratos típicos e receitas que terão o queijo como ingrediente principal.
O ambiente contará com mesas compartilhadas para estimular a convivência entre os visitantes, além de programação musical ao longo dos finais de semana.
O presidente do 34º FestiQueijo, Francisco Guazzelli, ressalta que a proposta é festejar como a comunidade sempre fez ao longo desses 50 anos: em volta da mesa, compartilhando momentos.
"A expectativa é atrair tanto turistas quanto moradores de Carlos Barbosa, especialmente em momentos de transição de horários, criando fluxo contínuo e uma relação ainda mais próxima da população com o FestiQueijo", reforça Guazzelli.
Outra novidade será a degustação guiada de queijos. Em sessões com horário marcado e ingresso específico, os participantes poderão conhecer diferentes variedades produzidas na região e aprender sobre suas características e processos de produção.
O espaço também terá operação própria de bebidas, com vinhos, espumantes e outras opções.
Mercatto reunirá mais de 25 expositores
O Mercatto FestiQueijo funcionará no pavilhão da Tramontina e reunirá mais de 25 expositores de segmentos como artesanato, decoração, moda, bem-estar, produtos regionais, presentes, doces e livraria.
A proposta é aproximar o público dos produtores e valorizar a cultura gastronômica e os produtos da região.
Ingressos e horários
Os interessados podem adquirir os ingressos pelo www.festiqueijo.com.br/ingressos/. Os valores vão de R$ 170 a R$ 390, conforme o dia, turno e setor. Crianças de 3 a 8 anos pagam R$ 75 e de 9 a 12 anos R$ 130. O ingresso inclui uma taça personalizada, um garfinho e o consumo liberado de comidas e bebidas, formato que tornou o festival referência nacional.
O FestiQueijo ocorrerá em dois turnos. Nas sextas-feiras, das 12h às 16h ou das 17h às 23h, e nos sábados, das 10h às 16h ou das 17h às 23h. No domingo, será sessão única, das 11h às 16h.
Leia mais:
ADCE Caxias do Sul lança projeto para fortalecer liderança feminina
Prefeitura de Caxias do Sul oficializa doação de terreno para a PRF
Conta de água e esgoto terá reajuste de 4,26% em Caxias do Sul
Falta um mês para o Startup Weekend Maker em Caxias do Sul
Ipam de Caxias do Sul lança concurso com salários de até R$ 11,6 mil
Tags:
Carlos Barbosa novidades FestiQueijo degustações guiadas experiências gastronômicas
