Certificação atesta vinhos produzidos em Flores da Cunha e Nova Pádua
redacao@serraempauta.com.br
18.06.2025 - 17h41min
A Região dos Altos Montes, na Serra Gaúcha, segue ampliando seu portfólio de vinhos com identidade e qualidade garantidas. Na manhã desta quinta-feira, 12 de junho, cinco novos rótulos foram aprovados em avaliação técnica e estão aptos a receber o selo de Indicação de Procedência (IP) Altos Montes, certificação que atesta a origem e tipicidade dos vinhos produzidos nos municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua.
A análise foi realizada às cegas por uma comissão formada por três enólogos experientes: Dalton Garibaldi, Janaína Massarotto e Diego Grison. Os especialistas avaliaram critérios como tipicidade, aromas, acidez, estrutura e equilíbrio dos vinhos, que já haviam passado por avaliação na fase de safra e agora são reavaliados após o processo de maturação.
Todos os vinhos foram recomendados, reforçando o padrão técnico da região e a consistência do trabalho realizado pelas vinícolas. Os rótulos aprovados estarão aptos a utilizar o selo de IP no prazo de até 120 dias.
“Cada avaliação como esta é mais um passo para consolidar a reputação da nossa região”, afirma Giovani Fabian, coordenador da IP Altos Montes.
“O selo representa muito mais do que um certificado técnico, ele é o reconhecimento do trabalho conjunto entre produtores, enólogos e vinícolas, que colocam a qualidade acima de tudo. E para o consumidor, é a garantia de que ele está levando para casa um vinho com identidade, controle e história,” destaca Fabian
Vinhos aprovados na avaliação
Vinhos Fabian
Vinho Fino Branco Seco Chardonnay 2025
Vinho Fino Branco Seco Sauvignon Blanc 2025
Vinho Fino Branco Seco Sauvignon Blanc 2023
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Franc 2023
Vinícola Luiz Argenta
Vinho Fino Tinto Seco Jovem Pinot Noir 2025
Leia mais:
Missa campal de Corpus Christi ocorre em frente à catedral, em Caxias
Núcleo de Acompanhamento Psicossocial da Educação é implantado em Caxias
Caxias do Sul ganha novo site com divulgação de atrações turísticas
Caxias terá a primeira franquia do Blanc Hospital, com foco em cirurgias
Eduardo Leite recebe convite para espetáculo cênico-musical da UCS
Tags:
Geral Terroir Selo Flores da Cunha Nova Pádua aprovados Indicação Procedência Altos Montes vinhos rótulos certificação