Boccati reúne mais de 50 rótulos de vinícolas de Caxias do Sul em circuito de degustação

Mais de 50 rótulos de vinhos, sucos de uva e espumantes produzidos por vinícolas de Caxias do Sul estarão disponíveis para degustação no Circuito Enogastronômico da Boccati, no dia 22 de outubro. A programação reúne nove vinícolas da cidade premiadas no Concurso dos Melhores Vinhos, Sucos de Uva e Espumantes de Caxias do Sul e em outros certames.

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O evento será realizado das 19h30min às 22h30min, com degustação livre das bebidas e cardápio de antepastos. A experiência inclui ainda um prato quente: mini penne com iscas de filé ao creme de queijo.

O passaporte custa R$ 135 por pessoa e inclui uma taça de cristal. Os ingressos podem ser adquiridos diretamente na Boccati ou com as vinícolas participantes.

Iniciativa busca ampliar a divulgação dos produtores

A participação das vinícolas caxienses no circuito surgiu de uma articulação entre o Comitê Organizador do Concurso, a Rede de Vinícolas de Caxias do Sul (Revinsul) e a Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Segundo o engenheiro agrônomo Paulo Dullius, coordenador do concurso pela Secretaria, a organização passou por mudanças há quatro anos, com a criação do comitê e a reestruturação da Revinsul. Desde então, as ações passaram a priorizar a divulgação das marcas, o marketing nas redes sociais e a busca por oportunidades comerciais.

A Boccati, parceira do concurso desde 2023, recebeu a proposta de incluir os produtores locais na programação.

Para o presidente da Revinsul, Fernando Milani, a participação representa uma oportunidade de aproximar as vinícolas do público e apresentar os produtos da cidade. Ele destaca que a iniciativa também está relacionada ao trabalho desenvolvido nas sucessivas edições do concurso, que chegará à 30ª edição em 2027.

Vinícolas participantes

Participam do Circuito Enogastronômico as vinícolas Don Affonso, Ivoraul, Casa Motter, Família Longo, Grutinha, Casa Santini, Lovatel, Waldemar Milani e Conceição.

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