Puerto Del Toro inaugura terceira unidade em Caxias do Sul

O Puerto Del Toro vai ampliar sua presença em Caxias do Sul com a abertura de uma nova unidade na praça de alimentação do Bourbon Shopping San Pellegrino. A operação começa a funcionar a partir de 1º de setembro e terá investimento de aproximadamente R$ 400 mil.

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A nova unidade será comandada pelos franqueados Rodrigo Hofmeister e Carol Bortolosso. O espaço terá 50 metros quadrados e representa a terceira operação da marca na cidade.

Atualmente, o Puerto Del Toro mantém um restaurante no Espaço Lifestyle do Villagio Caxias e o Puerto Cocina Platina, localizado na praça de alimentação do mesmo shopping.

Nova unidade terá foco em refeições rápidas

O espaço no Bourbon Shopping San Pellegrino foi planejado para adaptar o conceito de gastronomia platina, com identidade da Serra Gaúcha, ao formato de uma praça de alimentação.

O cardápio terá opções de carnes, massas, risotos, saladas e porções, com foco em refeições rápidas.

Segundo Hofmeister, a chegada ao Bourbon permitirá que a marca alcance um novo público em uma região estratégica de Caxias do Sul.

"Chegar ao Bourbon Shopping San Pellegrino amplia a presença do Puerto Del Toro em Caxias do Sul e nos coloca em contato com um público diferente, em uma região estratégica da cidade. Queremos levar para a praça de alimentação uma experiência gastronômica ágil, mas sem abrir mão da qualidade e da identidade que fazem parte da marca", afirma.

Com a nova operação, a expectativa é de que as vendas totais do Puerto Del Toro cresçam entre 10% e 12%. A unidade também deverá gerar novos postos de trabalho com a contratação de profissionais para a equipe.

O projeto arquitetônico é assinado pela arquiteta Alessandra Mosna e foi desenvolvido para adaptar a identidade da marca ao formato compacto das praças de alimentação.

Horário de funcionamento

A nova unidade seguirá o horário de funcionamento do Bourbon Shopping San Pellegrino:

:: Segunda a sábado: das 10h às 22h;
:: Domingos: das 14h às 21h.

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