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Cenário e perspectivas até 2027 serão debatidos na Wine South America de 12 a 14 de maio, em Bento Gonçalves
redacao@serraempauta.com.br
16.03.2026 - 09h29min
O mercado brasileiro de vinhos e espumantes encerrou 2025 com faturamento estimado em R$ 21,1 bilhões, registrando crescimento de cerca de 9% em relação ao ano anterior. O dado faz parte do levantamento da Ideal.BI, que aponta ainda que o avanço foi impulsionado principalmente pela venda de produtos de maior valor agregado, evidenciando um processo de “premiumização” do consumo no país.
O tema será amplamente debatido na próxima edição da Wine South America, que é uma das principais feiras profissionais de vinhos da América Latina e será realizada de 12 a 14 de maio, em Bento Gonçalves.
O crescimento do mercado no último ano, analisa Felipe Galtaroça, CEO da Ideal.BI, revela uma mudança gradual no comportamento do consumidor brasileiro.
"A expansão do mercado em 2025 foi sustentada principalmente pelo aumento do tíquete médio e pela maior participação de rótulos de maior valor agregado. Vemos um movimento consistente de valorização do produto, com o consumidor buscando qualidade e novas experiências", afirma.
Entre as categorias em alta, os espumantes continuam sendo um dos principais destaques do mercado brasileiro. Em 2025, o segmento alcançou o volume de 4,5 milhões de caixas de 9 litros comercializadas, um crescimento de 8% em relação a 2024 e um novo recorde histórico registrado.
Nos últimos anos, os espumantes vêm mantendo uma trajetória contínua de expansão e consolidando uma mudança importante no consumo: a bebida deixou de estar restrita a datas comemorativas e passou a ser consumida em diferentes momentos do ano.
"O espumante continua sendo uma grande bandeira do Brasil, com qualidade reconhecida também no exterior e crescimento consistente nos últimos anos. É um produto que fortalece a imagem do setor e abre novas oportunidades de mercado", afirma Panizzi.
Debate na Wine South America
As perspectivas, desafios e oportunidades para os próximos anos serão apresentados durante a Wine South America, que reunirá produtores, importadores, distribuidores e especialistas do mercado.
O painel “O Raio-X do Mercado de Vinhos: Onde Estamos e Para Onde Vamos até 2027” trará uma análise aprofundada do desempenho recente do setor, tendências de consumo e cenários futuros para a cadeia vitivinícola.
O encontro acontece no dia 12 de maio, às 14h, e faz parte da programação da feira, consolidada como um dos principais pontos de encontro do mercado de vinhos na América Latina.
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