Publicação nacional aponta sucos de uva produzidos pela Casa Perini como os melhores do Brasil 

Casa Perini, Assessoria de Imprensa/Divulgação

Os três melhores sucos de uva integral do Brasil são produzidos pela Casa Perini. As bebidas foram destaque na avaliação realizada pelo caderno Paladar, do jornal Estadão, de São Paulo (SP). O “Paladar Testou” é uma série de reportagens que realiza degustações às cegas para determinar os melhores produtos do mercado. Para o ranking dos sucos de uva, foram provadas 15 marcas nacionais, onde três especialistas consideraram pureza, frescor, caráter frutado e equilíbrio.

O primeiro lugar foi do Naturale, trazendo pontos fortes como equilíbrio ideal entre acidez e dulçor, além da persistência na boca, e o segundo lugar ficou com La Pastina, que agradou pela coloração e corpo suave, com menos taninos e mais leveza. Ambos são engarrafados pela vinícola Casa Perini. 

Ainda, o suco de uva tinto integral da Casa Perini conquistou o terceiro lugar, sendo elogiado pelo visual brilhante, por aromas comedidos e pela doçura na medida, com gosto de fruta madura. A bebida é feita com uvas Bordô, tem coloração rubi intensa e aromas frescos e frutados. No paladar, é naturalmente doce, encorpado e marcante. 

Produzidos sem adição de água, açúcar ou conservantes, os sucos preservam os compostos naturais da uva, que estão associados a benefícios para a saúde, por contar com antioxidantes naturais como resveratrol, antocianinas e flavonoides, substâncias que reduzem a oxidação do colesterol ruim (LDL), melhoram a circulação e diminuem o risco de doenças cardiovasculares.

De acordo com Franco Onzi Perini, presidente do Conselho de Administração da vinícola, receber essa menção é um estímulo para seguir oferecendo produtos de excelência não só com grandes vinhos e espumantes, mas também com sucos de uva. “Ter nossos sucos entre os melhores do país confirma que cuidar com respeito da origem, da técnica e da fruta vale a pena. Queremos oferecer ao consumidor um produto íntegro, que traduz terroir, tradição, qualidade, pureza e saúde”, afirma. Para Franco, a presença nesse ranking reflete a busca da Casa Perini em destacar o valor da viticultura e da produção consciente. 

 

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